Protein Guide

Alles was Sie über Protein wissen müssen

In unserem Guide möchten wir unser Wissen über Protein teilen und Ihnen die Möglichkeit zum Austausch über die Kommentarfunktion geben.
Linsen als wertvolle Eiweißquelle

Linsen als wertvolle Eiweißquelle

Ernährung, Proteinquellen
Linsen: der pflanzliche Eiweiß-Boost Die oft auch als Erve bezeichnete Hülsenfrucht, ist ein Pflanze aus der Gattung der Linsen. Sie stammt aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler in der Familie der Hülsenfrüchtler. Die natürlichen Proteinspender bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, Proteinen (Eiweiß) und Ballaststoffen. Wenn du mehr zur Pflanze selbst erfahren möchtest, findest du wertvolle Informationen bei Wikipedia. […]
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Proteinquellen für Unterwegs
Morgens halb Zehn in Deutschland. Der Magen knurrt, man sitzt im Büro, in der Uni oder im Schwimmbad und hat Hunger. Da man aber gerade voll im Training ist sollte es vielleicht nicht gerade ein Stückchen Torte oder eine Wurstsemmel sein. Man muss ja auch seine täglichen Proteine zusammenbekommen. Eiweißquellen für die Hosentasche Für unterwegs […]
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Biologische Wertigkeit von Proteinen
Was ist diese biologische Wertigkeit? Die biologische Wertigkeit ist ein Maß dafür, wie effizient die Proteine eines Lebensmittels in körpereigene Proteine umgewandelt werden können. Je ähnlicher die zugeführten Proteinen den körpereigenen Proteinen sind, je besser weden sie aufgenommen und umso weniger Proteine sind für den selben Effekt notwendig. Als Referenz wurde das Vollei hergenommen und […]
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Welche Lebensmittel haben viel Protein?
Welche Lebensmittel haben einen hohen Proteinanteil und eignen sich für meine Zwecke? Es gibt eine Vielzahl an Lebensmitteln mit hohem Proteinanteil. Aber nicht jedes dieser Lebensmittel eignet sich gleich gut für die individuellen Ansprüche. Wer abnehmen möchte, will zwar viel Protein zu sich nehmen, aber möglichst wenig Fett und Kohlehydrate. Kraftsportler die sich gerade in […]
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